repas du terroir (aube)

Un dimanche à la campagne - Champagne A.Viot & Fils

Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Colombé-la-Fosse 10200

Du 12/06/2021 au 13/06/2021

A l'occasion de l'événement Un Dimanche à la Campagne, le champagne A.Viot & Fils vous ouvre les portes de son domaine. Retrouvez différents producteurs et animations, au programme : Bar à Champagnes, vins de Bourgogne, Vin de Fraises, Produits du terroir, Food Truck, artisanat (bijoux, maroquinerie en cuir), nougatine, chocolat, exposition de peintures, location de trottinettes cross électriques …

Un Dimanche à la Campagne (Champagne Cothias et Champagne A.Viot & Fils)

Portes ouvertes, Artisanat, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Bar-sur-Aube 10200

Du 12/06/2021 au 13/06/2021

A l'occasion de Dimanche à la Campagne, les maisons de champagne Cothias à MEURVILLE et A.Viot Fils à COLOMBE-LA-FOSSE vous ouvrent leur porte les samedi 12 et dimanche 13 juin 2021. Au programme : Bar à Champagnes, produits du terroir... Pour plus d'informations, contactez-les : - Champagne Cothias COTHIAS Jérôme 2, rue de Spoy 10200 MEURVILLE Tél : 06 71 20 25 26 / 03 25 92 20 00 Mail : champagne.cothias@orange.fr http://www.champagne-cothias.fr/ - Champagne A.Viot & Fils VIOT Julien 67, Grande Rue 10200 COLOMBE-LA-FOSSE Tél : 03 25 27 02 07 Mail : contact@champagne-viot.com http://www.champagne-viot.com/

Dimanche à la campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Aix-Villemaur-Pâlis 10160

Le 13/06/2021

Dimanche 13 juin : PALIS - Un dimanche à la campagne au Domaine du Tournefou (4 rue du Tournefou). Familles, enfance, menuiserie, peinture, produits du terroir Ateliers de pratique avec les artistes pour les enfants. Dans le parc, moutons, poules, et crêpes. Atelier feutrage de laine. Invités : - FERME VIVANTE 89/10 : paysans bio : farine, lentilles, produits carnés brebis - GOFFART Julien : paysans bio : jus de pomme, cidre, charcuterie porc, miel - Outil en main du Pays d’Othe : atelier menuiserie - NATUR'ANNIE: artiste amateur, feutrage de laine Produits : - Farine et lentilles bio - Saucisson sec brebis bio - Jus de pommes et cidres bio, - Charcuterie porc gascon - Miel Restauration : Non Contact : 03 25 40 58 37 - 06 64 22 83 52 - sophiebouts2016@gmail.com

Dimanche à la campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Chaource 10210

Le 13/06/2021

Dimanche 13 juin : CHAOURCE - Dimanche à la campagne à la Fromagerie Artisanale de Chaource (30 Route des Maisons les Chaources). Fromagerie artisanale fondée en 1885. Visites guidées toute la journée, en extérieur. Dégustation de Chaource, Mussy. Magasin de vente directe et de produits du terroir. Produits : - Chaource AOP artisanal - Delice de Mussy - Lys de Champagne-Ardenne - Fromage blanc moulé à la louche Restauration : Oui Menu : 7 à 15 € - Barbecue Géant avec des produits locaux. Chaource Rôti, burger au Chaource, andouillettes - Stand crêpes toute la journée Contact : 03 25 73 24 35 - fromageriedemussy@wanadoo.fr - www.fromageriedemussy.fr

Un dimanche à la campagne: La Motte-Tilly

Manifestation culturelle, Marché, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

La Motte-Tilly 10400

Le 13/06/2021

Un dimanche à la campagne: Savoir-faire, artisanat, dégustations, produits du terroir, animations culturelles... Dimanche 13 juin 2021 de 10h à 19h Association "Mémoire de La Motte-Tilly" Vous invite à découvrir Place de l’église, les produits de vos artisans et producteurs: Axes et soirs: artisanant d'art, créatrice d'accessoires de mode Miel des ormeaux: produits de la ruche, miel, cire, bougies Association au court-circuit: association éco-responsable entre producteurs, consommateurs et artisans La chat fée à l'atelier: couture, zéro déchet, artisanale Grains de nature: légumes secs, graines et huiles originales locales Souffle des champs: safran et dérivés de la Louptière-Thénard Loisirs créatifs: création au crochet, tricot, coutures Artisame: artisan maroquinerie Association Chlorophylle: potager du château, légumes et plants bio, animation Champagne urbain: champagnes, urban ice, ratafia, confiture de champagne Miel Robert Turiot: Miel et dérivés de Fontaine- Fourches Potier Benoit Cerra: poterie utilitaire en grès émaille Savonnerie de Potangis: savons et cosmétiques artisanaux Les anges déchus: brasserie artisanale ponctuelle bio Champagne Hélène Monleau: viticultrice,[...]

Eté Gourmand des Riceys - salon des produits du terroir des sites remarquables du Goût

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Les Riceys 10340

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Plus d'une vingtaine exposants, membres des Sites Remarquables du Gout, seront réunis aux Riceys les 17 et 18 juillet prochain pour un marché de producteurs animé dans une ambiance guinguette. Liste des exposants labellisés Sites Remarquables du Goût : Huitres de Cancale Sardines de St Gilles Croix de Vie Les étangs de la Dombes Viande de Salers Andouille du Val d’Ajol Cresson de Méréville Fromage de Salers Fromage de Comté Fromage de Roquefort Châtaigne du Périgord Pithiviers Vins de St Emilion Bugey Cerdon La route des vins d’Alsace Châteauneuf du pape Cognac de Grande Champagne Ail noir de Billom Huile d’olive de Nyons Invité local : Miel de Noiron sur seine Autres exposants : Fleurs de lin : fleuriste Association ASTER ALBA : biodiversité de la Côte des Bar Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne Pour se restaurer : POISSONS ET COQUILLAGES Huitres de Cancale : huitres, moules, soupe de poisson… Sardines de St Gilles croix de vie : sardines grillées et conserves… Les étangs de la Dombes : rillettes de carpe, filets de carpe fumés, gougeonnettes de carpe… VIANDES Viande de Salers : Aligot saucisse et viande grillée Andouille du Val d’Ajol et produits[...]

Atelier "Terre" avec le Champagne Devaux

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation

Bar-sur-Seine 10110

Le 24/07/2021

Nous sommes heureux de vous accueillir pour un moment privilégié entre amis, un original cadeau d’anniversaire, une sortie en famille qui sort de l’ordinaire, un très insolite enterrement de vie de célibataire… ou pour une expérience œnologique hors pair ! -Atelier « TERRE » : Dégustation de 4 Champagnes Devaux et 4 fromages de la région Place à la gourmandise avec 4 accords vins et champagnes Devaux accompagnés de délicieux fromages régionaux. Cette dégustation débute par une visite guidée initiatique qui vous permettra d’apprécier pleinement toute la subtilité de ces accords 100% terroir. Gourmets, réservez sans plus tarder car les places sont limitées ! Samedi 24 juillet 2 séances de 10h30 à 12h30 ou de 15h30 à 17h30. 38 euros TTC / personne.

Marché de producteurs des Marots

Marché, Repas - Dégustation

Troyes 10000

Du 02/06/2021 au 01/12/2021

De 8h00 à 13h00 Marché du terroir tous les premiers mercredis du mois. Venez rencontrer les commerçants et découvrir leurs produits frais ! Avec la participation de la Chambre d'agriculture de l'Aube.

Les fées font les vendanges

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Champignol-lez-Mondeville 10200

Du 21/09/2021 au 24/09/2021

Les 21,22,23 et 24 Septembre, devenez vigneron le temps d'une journée au domaine de Mondeville, Champagne Dumont à Champignol-lez-Mondeville dans l'Aube. Passez une journée inoubliable à nos côtés en découvrant le domaine transformé en fourmilière le temps de la vendange. Programme de la journée (de 10h à 15h) : - Accueil au domaine viticole pour une explication de l'histoire de la maison, des spécificités du terroir, des cépages, des techniques et des bons gestes à effectuer autour d'un petit déjeuner. - Remise d'un sécateur et Cueillette aux côtés de nos équipes - Dégustation d'une coupe de champagne et prise d'un repas convivial à notre table - Visite du pressoir avec dégustation du jus de raisin - Visite des caves.

Chaource Week

Repas - Dégustation

Troyes 10000

Du 25/10/2021 au 31/10/2021

Le fromage Chaource fête cette année les 50 ans d'existence de son Appellation d'Origine. A cette occasion, les restaurateurs champenois et bourguignons de la région d'appellation vous proposent une aventure culinaire dans laquelle le CHAOURCE se fait roi ! Goûtez ou re goûtez ce produit de terroir au travers de nouvelles recettes, de plats du jour, ou encore d'accords mets-vins uniques ! Vous l'aurez compris, le CHAOURCE s'invite sur vos tables ! Liste des établissements du territoire de Troyes Champagne Métropole partenaires : - BAR DE L'HOTEL DE VILLE - TROYES - CHEZ AXELLE - TROYES - CHEZ DANIEL'S - TROYES - CHEZ FELIX - TROYES - HIPPOPOTAMUS - TROYES - LA BARGE - TROYES - CREPERIE LA TOURELLE - TROYES - LA SOUPREF ERRANTE - TROYES - LA TAVERNE KARLSBRAU - TROYES - L'AUGUSTAVE - TROYES - LE DAMIER - TROYES - LE GOTHAM - Troyes - LE LAPIN BLEU - TROYES - LE TABLIER - TROYES - L'ODYSSEE - TROYES - O DES LYS - TROYES - TANTE REINE - TROYES - LE CAFE DE LA PAIX - TROYES - MON ONCLE BRAISE - TROYES - EPICURE - TROYES - LA GENTILHOMMIERE - SAINT ANDRE LES VERGERS - LE BARABULLE - SAINTE SAVINE - LE CAMPANILE - BUCHERES - BRASSERIE DE L'HORLOGE - BUCHERES - CHATEAU[...]

Exposition des fruits de Terroir

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Dosches 10220

Le 24/10/2021

L'Association des Croqueurs de Pommes, dont le but est de sauvegarder les variétés fruitières de terroir, a le plaisir d'exposer dans le beau village de Dosches, le dimanche 24 octobre prochain de 10h à 18h. La grange et la salle des fêtes seront l'écrin qui abritera les trésors de nos vergers.

L'AOP Chaource fête ses 50 ans !

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Chaource 10210

Du 25/10/2021 au 31/10/2021

Du 25 au 31 octobre : CHAOURCE, MAISONS LES CHAOURCE et EAUX-PUISEAUX - L'AOP Chaource fête ses 50 ans ! A cette occasion, les restaurateurs champenois et bourguignons de la région d'appellation vous proposent une aventure culinaire dans laquelle le chaource se fait roi ! Goûtez ou re-goûtez ce produit de terroir au travers de nouvelles recettes, de plats du jour, ou encore d'accords mets-vins uniques ! Vous l'aurez compris, le chaource s'invite sur vos tables ! En Othe Armance, 4 restaurants participent à cette action : Le Logis Aux Maison, à Maisons-lès-Chaource (+33 (0)3 25 70 07 19), Le Cadusia (+33 (0)3 25 42 10 10), l'Auberge Sans Nom (+33 (0)3 25 42 46 74) à Chaource et le Puisotin à Eaux-Puiseaux (09 53 61 10 15).

8ème Salon des vins et des saveurs des Riceys

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Les Riceys 10340

Du 13/11/2021 au 14/11/2021

Le salon des vins et des saveurs fait son retour ! Le rendez-vous est donné le samedi 13 novembre de 10h à 20h et le dimanche 14 novembre de 10h à 18h. Buvette. Pass sanitaire obligatoire. Venez découvrir ou redécouvrir les régions et appellations représentées : Chablis / Meursault / Beaujolais / Monthelie / Côte du Rhône / Plan de Dieu / Côte de Duras / Sancerre / Cognac / Chinon / Saint Emilion / Volnay / Aloxe Corton / Pommard / Côteaux de Molesmes / Alsace / Côte Rôtie / Rhum. Régalez vous avec les produits du terroir Escargots / foie gras / épices / Viandes et charcuteries fumées / Comté / miel et pain d'épices.

Ateliers de dégustation - Champagne Devaux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Bar-sur-Seine 10110

Du 01/01/2017 au 31/12/2018

Le Champagne Devaux vous propose son atelier dégustation avec une visite guidée du lieu au préalable - composés des thèmes suivants : "découverte" : Le B.A-BA, Les Classiques ou La Collection D (à partir de 17€ par pers.) "initiation" : Le terroir champenois, l'expression aromatique ou l'influence de la couleur (à partir de 32€ par pers.) "gourmands" : 4 fromages et 4 champagnes, 4 chocolats et 4 champagnes, 3 champagnes haut de gamme et 3 saveurs associées (à partir de 36€ par pers.) Sur réservation

Exposition des fruits de Terroir

Vie locale, Exposition, Repas - Dégustation

Dosches 10220

Le 24/10/2021

Marché d'hiver

Manifestation culturelle, Marché, Repas - Dégustation

Les Riceys 10340

Le 27/02/2022

Rendez-vous aux Riceys, sous la halle, de 9h à 18h pour un marché avec des produits du terroir et de l'artisanat. Une vingtaine d'exposants seront présents. Restauration sur place. Port du masque obligatoire, pass non demandé.